Viagens da Comida Saudável

Alimentação consciente e natural dos quatro cantos do mundo

Uma coleção de receitas perfeitas para aqueles que adoram comida saudável, nutritiva e deliciosa, inspirada em sabores dos quatro cantos do mundo.

Daniela Ricardo é uma especialista em cozinha natural, com base na filosofia macrobiótica, e adora descobrir os melhores sabores das culturas mais distantes. Para preparar este livro, viajou pelos mercados e recantos de países tão fascinantes como Tailândia, Nepal, Marrocos, Vietname, Brasil, Camboja, Perú e Índia. Venha inspirar-se com receitas ancestrais como o cuscuz marroquino, o ceviche pré-inca, as saladas khmer, o Gajjar Halwa indiano ou os momos com toque de gengibre típicos dos albergues de montanha do Nepal.

Misturando notas e fotos pessoais das viagens com dicas e curiosidades, Daniela Ricardo apresenta-nos receitas com ingredientes fáceis de encontrar e instruções simples que nos conduzem a uma alimentação saudável e a uma vida mais feliz e vibrante.

 

Notícias Viagens da Comida Saudável

Dietas de Verão
Jun 26, 2019

Esta altura do ano é sempre muito profícua no que respeita a dietas de emagrecimento que têm como objectivo a obtenção um corpo esbelto e bonito para o verão. A[...]

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Sumos 100% fruta serão saudáveis?
Jun 25, 2019

Nas consultas de orientação alimentar que faço, chegam muitos clientes que aparentemente têm hábitos alimentares salutares, mas que ainda assim possuem algumas questões de saúde que estão directamente relacionadas com[...]

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Aveia – O que é, quais os benefícios
Jun 25, 2019

A aveia é um alimento que nos últimos anos entrou na moda. Todos conhecem a aveia. São inúmeras as receitas com este alimento, mas o que é, quais as suas[...]

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A influência da alimentação nas Emoções
Jun 25, 2019

Hoje, é muito comum ouvirmos falar de fome emocional e de como as emoções influenciam a nossa alimentação. Essa relação existe, no entanto, seria interessante falar-se também da relação inversa.[...]

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Natal é Amor!
Dez 21, 2018

Natal é Amor. É união. É família. Historicamente e culturalmente, o Natal é o nome da festa religiosa cristã que celebra o nascimento de Jesus Cristo. O dia de Natal,[...]

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Alimentação Consciente e Natural no Verão –
Set 10, 2018

Comer de acordo com as estações do ano, alimentos locais e sazonais, e de preferência biológicos, é uma boa forma de nos ajudar a adaptar ao local onde vivemos e[...]

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Viagens- como comer Consciente e Natural? –
Jun 05, 2018

Viajar pelo mundo pode ser uma experiência extremamente gratificante ou o contrário. Muitas vezes as questões alimentares impedem que desfrutemos em pleno da nossa viagem. Um viajante prevenido tem sempre[...]

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Cozinhar com Amor – artigo no Simply
Fev 23, 2018

Como é apanágio de Fevereiro, esta é uma quadra propensa para o Amor que paira no ar e, por isso, Cozinhar com Amor é imperativo! Seja neste mês, como em[...]

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Artigo na Visão – livro “Viagens da
Set 20, 2017

“Viagens da Comida Saudável” Em Viagens da Comida Saudável, Daniela Ricardo relata as receitas de nove países, incluindo Portugal, e a melhor forma de as adaptar aos produtos locais e[...]

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